segunda-feira, 15 de junho de 2009

Refrescantes e "low-cal", mesmo o que se quer para estes tempos de calor e praia..As Saladas!







Algumas saladas frescas e saborosas para mantermos a linha sem grandes sacríficios...E olhem que sei do que falo, quando falo em dietas. Não é facil, mas tem de ser!!!

Uma sugestão de entrada fria para o verão quente..


Portobello recheado com "Boursin" e Salmão Fumado..

Uma pequena amostra do Chef@home em sua casa


Aqui fica um pequeno exemplo do que posso fazer num jantar ou almoço a 2.....

Tataki de Atum em crocante de Amêndoa Sobre Risotto de Laranja e Caril


Jornal "I" de 15 de junho 2009


Olá

O Chef@home já está a sair do anonimato, o que começou por ser uma ideia para ver no que dava, está a tornar-se em algo sério e com pernas para andar! Obrigado a todos.